Venind în sprijinul celor care își doresc să deslușească tainele barului, manualul NBAcademy intitulat ”De ce să devii doctor? Ghid de bune practici pentru barmani” este singura publicație din domeniu autentic românească: scrisă și editată la noi în țară. Pe parcursul a 5 ani, fără traduceri sau adaptări ale altor cărți din afara țării, reprezintă unul dintre primele proiecte ale academiei. Carte de căpătâi pentru cei care profesează, ghidul parcurge istoria barului, tipurile de alcool, ingrediente, moduri de preparare a băuturilor, rețete clasice și contemporane, precum și cafeaua și ceaiul.

Lansarea în librării va avea loc în prima jumătate a anului 2015.